1、執(zhí)行店長的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報告工作；2、熟練掌握各種經(jīng)營餐品的價格，準(zhǔn)確開列賬單；3、按照規(guī)章制度和工作流程進行業(yè)務(wù)操作；4、保管好賬單、發(fā)票，并按規(guī)定使用和登記；5、熟悉掌握收款機的操作技術(shù)，熟悉收款業(yè)務(wù)知識和服務(wù)規(guī)范；6、完成當(dāng)班營業(yè)日報，財務(wù)報表；7、當(dāng)班結(jié)束后，認(rèn)真簽閱交接班登記簿，及時交接當(dāng)日營業(yè)款項、當(dāng)班報表、賬單，明確當(dāng)天應(yīng)處理的業(yè)務(wù)；8、做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。
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